目前，国内干燥设备行业一直存在着品牌繁杂，技术匮乏，生产力低下等，这---制约着我国干燥行业的发展，阻碍着我国向国际市场的前进。我们应该引进国外的技术，研发新产品，全自动化烘干机将成为主流，大量的使用电脑和机电一体化操控设备，提高产量，节约了人力，为企业创造更多的效益。
业内人士---，国内企业已经加快研究真空干燥技术，一定程度上降低了能耗，减轻了污染，为社会带来了更多的效益和价值，为实现绿色生产，低碳生产做出应有的贡献。真空干燥设备生产企业的能力普遍较低，能够推出自主---的新技术、新产品的企业少的可怜，导致干燥技术发展缓慢。知识成果没有有效地转化为现实生产力，目前干燥设备领域技术的研发和---主要依靠高校和科研院所，食品烘干机械设备，由于与企业的脱节，知识成果很难有效的化为企业的生产力。
食品干燥设备、食品烘干设备
1、加热形式多样化 电加热、蒸汽加热 、燃煤加热、导热油加热、热水加热等。
2、烘箱循环风量大，采用耐高温高湿可正反转的大风量轴流循环风机，食品烘干箱，烘箱内部循环风量大风速合理烘干迅速。
食品干燥设备、食品烘干设备
1、加热形式多样化 电加热、蒸汽加热 、燃煤加热、导热油加热、热水加热等。
2、烘箱循环风量大，采用耐高温高湿可正反转的大风量轴流循环风机，烘箱内部循环风量大风速合理烘干迅速。
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1、加热形式多样化 电加热、蒸汽加热 、燃煤加热、导热油加热、热水加热等。
2、烘箱循环风量大，采用耐高温高湿可正反转的大风量轴流循环风机，烘箱内部循环风量大风速合理烘干迅速。
食品干燥的目的主要有三个：延长储藏期。经干燥的食品，其水分活性较低，有利于在室温条件下长期保藏，以延长食品的市场供给期，平衡产销高峰。用于某些食品加工过程以---加工品质。如大豆、花生米经过适当干燥脱水，有利于脱壳（去外衣），便于后加工，提高制品品质。便于商品流通。干制食品重量减轻、容积缩小，可以---地节省包装、储藏和运输费用，并且便于携带和储运。实际上干燥操作已经渗透到各种食品的加工环节中，成为食品加工操作的主要单元操作。食品干燥加工是食品保藏的重要手段，也是一项重要的食品加工技术。
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